“Dört Mevsim Ayrı Bir Tad” köşemizde İlkbahar mevsiminde enerjinizi ve neşenizi artıracak ev yapımı  “Hamburger Köftesi” tarifine yer verdik.

Bilhassa çocukların gözdesi olan bu leziz yiyeceğin tarifi için sözü maharetli yeğenim, güzel kızım Candan Düzen’e bırakıyorum.

Malzeme;

- 500 gram tek çekim dana döş kıyma

-1 adet yumurta

- 1 çay kaşığı karabiber

- 1 tatlı kaşığı tuz

- 1 yemek kaşığı galeta unu

- 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi

- 1 yemek kaşığı hardal

- 1 yemek kaşığı ketçap

Hazırlanışı;

Bütün malzemeyi bir kaba koyup hepsi özdeşleşene kadar iyice yoğurup dört eşit parçaya bölüyoruz.