Dört mevsim ayrı bir tat köşemizde bir sonbahar klasiği olan limon reçeline yer verdik. Limon reçeli diğer reçeller içinde belki de en sağlıklı olanı zira limonun şekeri nötralize etme gibi üstün bir özelliği var. Mis gibi kokusu da insanın içine ferahlık veriyor. Sadece kahvaltıda değil aynı zamanda kahve yanına da sunabileceğiniz enfes bir lezzet ve şimdi tam zamanı... Limon reçeli yapmanın en zor yanı kıvamını tutturabilmek zira şeker…

Ekim ayının haklı gururu cumhuriyetimize tanıklık etmesi... Yaşasın Laik Türkiye Cumhuriyeti Yaşasın Türklerin Atası Mustafa Kemal ATATÜRK …

"Türkiye'nin karanlık semasında,  Mustafa Kemal adı,  Bir şafak yıldızı gibi parlıyor" (Yakup Kadri Karaosmanoğlu- Yaban)    Bu kadar çok üstün vasfı kendinde toplayan, Bu kadar kısa zamanda olağanüstü işler başaran, Bir dünya lideri yoktur. Değil bir eşini bir benzerini dahi bulamazsınız... İnsanlık tarihini didik didik etseniz de...   En büyük eserim dediği cumhuriyeti yaşatmak, Cumhuriyet kad…

Eylül adını, Süryanice "üzüm" anlamına gelen, Aylûl'dan alır. Akad dilinde "elulu" sözü de, Hasat anlamına gelir. Eylül hem bağ bozumunu, Hem de hasadı temsil ettiğinden, Bolluk ve bereket simgesidir. Tüm kadim toplumlarda, Şölen ve şenliklerle kutlanır. İbrani geleneğinde Eylül, Kalbi ve aşkı da simgeler. Doğada her şeyin kıvam bulduğu, Hayatın dem tuttuğu aydır Eylül... Belki de bu seb…

Bir zamanlar bu resim hastahanelerde sessizliğin simgesiydi. Nerede nasıl davranılması gerektiğine anlamlı bir örnekti... Bu resim kalkınca hastahaneler çarşı-pazara döndü. Bağıra çağıra konuşan yetişkinler, cıyak cıyak ağlayan çocuklar... Hastanın adı müşteri, hastahanenin adı ticarethane olunca, Kimsenin kimseye "dur, sus, yapma, burası hastahane" demeye, Nedense dili varmıyor! bundandır perişanlığımız...   Elimde olsa sadece hast…